出汁

reeさん、ボクの年越しそばと雑煮はホントにおいしいよ！前は雑煮だけを作ってたんだけど、ある年に、そばを入れてもうまいんじゃないかと思っていれてみたら、おいしくて、それ以来兼用です。昆布と鰹節で出汁をとって、あとは鶏肉の出汁で大根やにんじんを入れて作るんだけど、我ながらほれぼれするうまさ（？）です。さっき年越しそばは食べました。あとは明日、かまぼことほうれん草、それに餅を入れて雑煮です。楽しみです。息苦しさは相変わらずだけど、正月休みのみんなとの時間がきっと落ち着かせてくれると思っています。